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Sobre

Suplementação é uma excelente escolha para aqueles que querem melhorar a saúde, a performance ou os resultados da academia. 

O que são suplementos?

Segundo a Anvisa, suplementos são substâncias recomendadas às pessoas saudáveis com o objetivo de fornecer nutrientes, substâncias bioativas, enzimas ou probióticos em complemento à alimentação.

A ISSN (International Society Of Sports Nutrition) considera que os suplementos dietéticos podem conter carboidratos, proteínas, gorduras, minerais, vitaminas, ervas, enzimas, intermediários metabólicos, plantas, alimentos ou extratos.

Isso significa que os suplementos são um adicional para a nossa dieta habitual, mas não são considerados medicamentos. Dentro das suas diversas finalidades, podemos citar ainda a otimização e a promoção da saúde, e a contribuição na performance esportiva. 

Todos podem consumir suplementos?

É muito comum surgir a dúvida de como consumir suplementos. Esse tipo de nutriente, em sua essência, não faz mal para o organismo. Entretanto,  a avaliação e o companhamento de um especialista é essencial, principalmente se você nunca teve contato com suplementação e ainda tem dúvidas a respeito de como ela funciona. Um nutricionista será capaz de ajudar a adequar as quantidades de forma individual, respeitando sempre suas necessidades.

Quais são os suplementos mais conhecidos?

O queridinho de muitas pessoas pela praticidade e pelo alto teor de proteína é o whey. “Ele é a proteína extraída do soro do leite. Tem uma alta versatilidade, já que pode ser consumido com água, mas também com outros líquidos, como água de coco. E mais: dá para incorporá-lo facilmente em receitas — é o caso de muffins e panquecas”.

Whey ganhou fama não só por todos os benefícios protéicos, mas também por promover alta saciedade e ser muito prático. A suplementação de proteína é recomendada, principalmente, quando a quantidade ingerida em gramas/kg de peso/dia for insuficiente para o seu treino e idade. Quando bem orientado junto com a alimentação adequada e treinamento, auxilia no ganho de massa magra, pois estimula a síntese proteica.

A creatina também é um suplemento utilizado para fins esportivos. Ela oferece maior resistência física porque atua na otimização do uso da energia celular, contribuindo para o ganho de massa muscular. Ela também é utilizada na tentativa de aumentar força e massa magra em diversas condições, como em casos doenças reumáticas. Entretanto, sozinha ela não funciona: é necessário associar o consumo ao treinamento de força.

Receitas

CREME INGLES 

Além de ser uma sobremesa deliciosa, essa receita com whey também é super fácil de ser feita. 

Ingredientes 

  • ngredientes:

  • 1 scoop de whey sabor baunilha;
    1/2 unidade de fava de baunilha aberta;
    2 gemas;
    1 col. (sobremesa) de fécula de batata;
    250 ml de leite de sua preferência.

Modo de preparo

Em um bowl médio, misture todos ingredientes secos. Aqueça o leite em um recipiente antiaderente. Derrame o leite sobre os secos, misture bem e acrescente as gemas. Mexa rapidamente até homogeneizar.

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O QUE AS PESSOAS ESTÃO DIZENDO

Rafael Souza

Professor

Faz Toda diferençana minha vida!

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